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La cocina en el aula virtual
Respuestas a esta discusión
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Permalink Responder para María Goretti Alonso de Castro el
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Muy original
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Permalink Responder para Pablo Cabrera Guadalupe el
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La experiencia en redes sociales es nula actualmente, ya que estoy trabajando solo con el dropbox y con google*+ El facebook lo voy trabajando pero me cuesta su uso. Solo tengo la experiencia de tener los contactos de alumnos y comunicarles eventos o link que pueden ser interesantes a la hora de consultar...Paso la mayoría del tiempo consultando recetas para el posterior realización en lo fogones...
Otra manera que tenemos de reciclarnos en nuestro oficio es el asistir a Restaurantes en periodos de prácticas para ver el funcionamiento de los mismos y la dinámica de trabajo.
La ultima práctica o reciclado que participe fue en el periodo de vacaciones de navidad en el restaurante Belga Atelier.. En el cual esta al cargo el Cheff Etien... brillante por su forma de trabajar.
María Goretti Alonso de Castro dijo:Muy original
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